كيش رائع جدا ومجرباه

بالنسبة للعجينة بريزي
250غرام طحين
150غرام زبدة
بيضة
شوية ملح
1معلقة ماء

الحشوة
البوروا او البصلة مشلضة نزيدوله كروفيت او كفتة او صدر دجاج مقطع صغير مع الملحة بزار سكينجبير خرقوم حتى يطيب الخليط نكون موجدة لصوص بيشاميل 2معلق زبدة +2معالق طحين+بزار +ملح +كوزة+كلس حليب منين توجد لصوص نزيدولها دانونة مسوسة+2بيضات .نزيدو هاد لصوص على الدجاج و نغليوه فوق النارشوية.
نسرحو لعجينة نديروها فمول يدخل لفران نطيبوها نصف طيبة 10دقائق ثم نفرغ الخليط ديالنا نحكو لفرماج مالفوق ونديروه يطيب .بالصحة و الراحة